米沢牛のこだわり
日本三大黒毛和牛の米沢牛!
一流のブランド牛も、一頭、枝肉ごと購入することによってコストを抑え、お手頃価格で提供しております。
一頭買い出来るのも、厳しい職人の目と包丁の技があってのこと。産地、品質ともに安心!
もちろんおいしさにも定評があります。
「米沢牛とは?」
■山形おきたま農業協同組合Webサイト
地産地消への取り組み
石川県内の畑、特に南加賀地区、柴山潟近郊の畑から、新鮮で旬な野菜を提供して頂いております。
またお米は、能美市内を中心に、石川県内の水田から、有機農法によって生産されたコシヒカリを使用しております。